38년의 역사를 자랑하는 벽제갈비의 프리미엄 한우 다이닝. 한우의 1번에서 7번 갈비를 선별해 본갈비살과 늑간살로 나뉘는 ‘꽃뼈생갈비’를 추천한다. 30여 년 경력의 육가공 전문 장인들의 손길로 눈 앞에서 갈비를 해체하여 알맞게 구워준다. 디너에는 한우뿐만 아니라 해산물 요리도 함께 어우러지는 한식 맡김차림도 준비된다.

꽃뼈생갈비 ₩620,000 (1kg)
맡김차림 ₩300,000