-
글로벌 미식도시 서울에 놀러 오세요‘2024 서울미식주간’
글로벌 미식도시 서울에 놀러 오세요‘2024 서울미식주간’ - 일주일간 서울 미식 여행으로 초대, ‘2024 서울미식주간’ 11.8.(금)~11.14.(목) - 한국 식문화를 한곳에서 만나는 ‘서울미식마켓’과 전국 각지의 고유한 맛을 배우는 워크숍 운영 - ‘서울미식 100선’에 선정된 레스토랑의 특별한 메뉴를 만나보는 ‘서울레스토랑 위크’까지 - 市, “서울미식주간에서 전통과 현대가 어우러진 서울만의 매력적인 미식을 경험할 수 있을 것” □ 세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드를 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’이 11월 8일(금)부터 11월 14일(목)까지 일주일간 노들섬 및 서울 전역에서 열린다. □ 올해 행사에서는 ‘일주일간 서울 미식 여행으로 초대’라는 주제 아래 전국 각지의 식문화가 모여 전통과 현대가 어우러진 서울만의 음식문화를 심도 있게 탐색할 수 있는 프로그램이 펼쳐질 계획이다. ○ 전국 각지의 식문화를 한곳에서 만나는 ▴여행하는 마켓으로의 초대 ▴전통시장과 함께하는 ▴클라스가 다른 오래된 초대, 이색적인 미식 투어인 ▴함께 맛보는 색다른 초대 ▴서울 레스토랑의 특별한 초대 ▴MZ셰프의 힙한 초대까지 풍성한 프로그램이 일주일간 준비되어 있다. □ 먼저 서울미식주간이 시작되는 8일(금)에는 경동시장(청년몰)에서 김치 체험 프로그램(홍신애 요리전문가)이 진행된다. 외국인을 대상으로 운영하며 참여자들은 재료 구매부터 김치 담그기를 체험볼 수 있고 특별히 오세훈 서울시장도 함께 참여해 우리 식문화를 알릴 예정이다. □ 9일(토)부터 10일(일)까지 노들섬에서는 ‘여행하는 마켓으로의 초대(서울미식마켓)’이 열린다. 100여 개의 팀이 참여해 매력적인 서울 미식 경험을 제공하며 전국 각지의 맛을 배워보는 워크숍까지 운영된다. ○ 워크숍에는 지역의 멋과 맛을 담아 표현하는 셰프, 식품 명인, 농부 등이 참여해 총 5가지 주제로 운영되어 다양한 미식이야기를 만나볼 수 있다. □ 10일(일) 노들섬 라이브하우스에서는 서울미식 100선에 선정된 셰프와 미식업계, 국내외 미디어가 참여하는 ‘서울미식어워즈’가 진행된다. ‘서울미식 100선’에 선정된 분야별 최고 셰프와 서울 미식 발전에 기여한 인물에게 공로상을 수여하며 교류의 장이 펼쳐질 예정이다. □ 이외에도 전통시장에서 함께 장을 보고 요리해보는 ‘클라스가 다른 오래된 초대’와 미식 전문가와 함께 성수, 서촌 등 지역 곳곳의 미식을 여행하는 ‘함께 맛보는 색다른 초대’도 마련되어 있다. ○ (클라스가 다른 오래된 초대) ▴지속가능한 미식 클래스(통인시장 아워플래닛) ▴채소와 함께하는 클래스(강남영동시장 양출쿠킹) ▴MZ들의 집밥 클래스(노룬산시장 이정희) ▴함께 배우며 만드는 미식기행(노량시장 신계숙 교수) ▴자연주의 요리클래스(용문시장 김희종) ○ (함께 맛보는 색다른 초대) ▴서울 대표 고깃집 투어 <파라원의 바비큐 나이트> ▴서울의 트렌디한 달콤한 오후 <김여행의 서울 디저트 투어> ▴성수에서 시작하는 하루 <민또니의 성수 러닝 투어> ▴외국인 대상 서울미식체험 <송자인과 오미 쿠킹스튜디오 체험투어> ▴서촌의 이색적인 하루 <박준우의 서촌 미식투어> □ 또한 서울미식주간 기간에는 ‘서울 레스토랑의 특별한 초대’라는 주제로 ‘서울미식 100선’에 선정된 레스토랑과 백화점(롯데, 더 현대, 신세계), 경동시장 청년몰 등 120곳이 참여해 특별한 메뉴를 선보일 예정이며 방문 시에는 다양한 할인 혜택까지 받을 수 있다. □ 마지막으로 ‘MZ셰프의 힙한 초대’에서는 흑백요리사로 인기를 얻은 젊은 셰프들이 서울의 유명한 신당동 떡볶이, 장충동 족발, 종로 빈대떡 등의 음식을 재해석한 협업 메뉴를 선보일 예정이다. □ 2024 서울미식주간 프로그램별 일정 및 자세한 사항은 공식 누리집 (tasteofseoul.visitseoul.net)에서 확인할 수 있다. □ 김영환 서울시 관광체육국장은 “서울은 전통과 현대를 아울러 전국 각지의 맛이 모여 있고 노포부터 파인다이닝까지 다채로운 방식으로 즐길 수 있는 글로벌 미식관광도시”라며 “올해 서울미식주간에는 미식 전문가, 레스토랑, 전통시장 등이 함께 참여해 다양한 미식 프로그램을 마련했으니 많은 참여와 기대를 바란다”라고 말했다. 2024 서울미식주간 포스터
2024-11-11 -
국내 미식 전문가 45명이 뽑은‘2024 서울미식 100선’발표
국내 미식 전문가 45명이 뽑은‘2024 서울미식 100선’발표 - 올해로 5년째 서울의 미식문화를 담은 서울미식 대표 레스토랑&바 100선 공개 - 11.8(금)~14(목), 일주일간 서울미식 여행으로 초대 ‘2024 서울미식주간’ 개최 예정 - 서울미식주간에서 ‘서울미식 100선’에 선정된 셰프 등에게 서울미식 발전 공로 시상 - 市, “서울의 미식문화를 국내외 관광객에게 알려 서울을 글로벌 미식 관광지로서 소개할 것” □ 최근 K-푸드에 관한 세계의 관심이 뜨거운 가운데 서울시가 ‘2024 서울미식주간(Taste of Seoul)’ 개최에 앞서 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘2024 서울미식 100선’을 발표했다. ○ ‘서울미식 100선’은 서울만이 가지고 있는 고유한 미식 문화를 전 세계에 알리기 위해 지난 ’20년부터 푸드 콘텐츠전문가, 미식 여행가, 식음 저널리스트 등 국내 미식 전문가들이 독창성, 전문성, 화제성 등을 고려해 엄선한 서울의 대표 미식 안내서이다. □ 한식(21곳), 아시안(14곳), 양식(23곳), 그릴(11곳), 채식(10곳), 카페&디저트(10곳), 바&펍(11곳) 총 7개 분야로 구성되었으며 전통과 현대 사이에서 흥미로운 변주를 만드는 ‘한식’뿐만 아니라 장르의 경계를 넘어서는 ‘양식’ 등 서울에서 꼭 맛봐야 할 100곳을 만날 수 있다. ○ 전체 100곳 중 28곳이 올해 새롭게 100선에 이름을 올렸으며 ‘서울미식 100선’이 시작된 이래 현재까지 5년 연속 선정된 곳도 28곳에 달해 식당의 개성과 고유의 맛을 지속적으로 인정받았다는 평이다. □ 또한 ‘서울미식 100선’과 함께 ‘서울채식 50선’도 함께 발표되었다. 시는 지구의 건강과 지속 가능한 미식의 가치에 주목하는 트렌드를 반영하여 브런치 카페는 물론 사찰 음식 등을 별도로 소개했다고 덧붙였다. □ ‘서울미식 100선’에 관한 자세한 정보는 서울미식주간 공식 누리집(tasteofseoul.visitseoul.net)에 게재된「서울미식 안내서(한국어, 영어)」에서 확인할 수 있다. □ 한편 ‘서울미식 100선’ 발표에 이어 11월 8일(금)부터 14일(목)까지는 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’이 노들섬 및 서울 전역에서 열려 ‘일주일간 서울 미식여행으로 초대’라는 주제로 다양한 프로그램들이 펼쳐질 예정이다. □ 특히 11월 10일(일) 노들섬 라이브하우스에서는 ‘서울미식어워즈’ 시상식을 진행하여 ‘서울미식 100선’에 선정된 분야별 최고 셰프와 서울 미식 발전에 기여한 인물에게 공로상과 함께 ‘테이스트오브서울(Taste of Seoul) 2024’ 트로피를 수여한다. □ 김영환 서울시 관광체육국장은 “최근 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’의 열풍에 힘입어 K-푸드에 관한 관심이 더욱 높아졌다”라며 “서울만의 매력적인 미식 문화를 담은 ‘서울미식 100선’을 국내외 관광객에게 널리 알리고 오는 11월 ‘2024 서울미식주간’에서는 다채로운 미식 행사를 진행하여 서울을 세계적인 미식 관광지로서 선보이겠다”라고 말했다. ▲ 2024 서울미식주간 포스터
2024-10-27