국내 미식 전문가 45명이 뽑은‘2024 서울미식 100선’발표

국내 미식 전문가 45명이 뽑은‘2024 서울미식 100선’발표 - 올해로 5년째 서울의 미식문화를 담은 서울미식 대표 레스토랑&바 100선 공개  - 11.8(금)~14(목), 일주일간 서울미식 여행으로 초대 ‘2024 서울미식주간’ 개최 예정  - 서울미식주간에서 ‘서울미식 100선’에 선정된 셰프 등에게 서울미식 발전 공로 시상  - 市, “서울의 미식문화를 국내외 관광객에게 알려 서울을 글로벌 미식 관광지로서 소개할 것”     □ 최근 K-푸드에 관한 세계의 관심이 뜨거운 가운데 서울시가 ‘2024 서울미식주간(Taste of Seoul)’ 개최에 앞서 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘2024 서울미식 100선’을 발표했다.   ○ ‘서울미식 100선’은 서울만이 가지고 있는 고유한 미식 문화를 전 세계에 알리기 위해 지난 ’20년부터 푸드 콘텐츠전문가, 미식 여행가, 식음 저널리스트 등 국내 미식 전문가들이 독창성, 전문성, 화제성 등을 고려해 엄선한 서울의 대표 미식 안내서이다.   □ 한식(21곳), 아시안(14곳), 양식(23곳), 그릴(11곳), 채식(10곳), 카페&디저트(10곳), 바&펍(11곳) 총 7개 분야로 구성되었으며 전통과 현대 사이에서 흥미로운 변주를 만드는 ‘한식’뿐만 아니라 장르의 경계를 넘어서는 ‘양식’ 등 서울에서 꼭 맛봐야 할 100곳을 만날 수 있다.   ○ 전체 100곳 중 28곳이 올해 새롭게 100선에 이름을 올렸으며 ‘서울미식 100선’이 시작된 이래 현재까지 5년 연속 선정된 곳도 28곳에 달해 식당의 개성과 고유의 맛을 지속적으로 인정받았다는 평이다.      □ 또한 ‘서울미식 100선’과 함께 ‘서울채식 50선’도 함께 발표되었다. 시는 지구의 건강과 지속 가능한 미식의 가치에 주목하는 트렌드를 반영하여 브런치 카페는 물론 사찰 음식 등을 별도로 소개했다고 덧붙였다.   □ ‘서울미식 100선’에 관한 자세한 정보는 서울미식주간 공식 누리집(tasteofseoul.visitseoul.net)에 게재된「서울미식 안내서(한국어, 영어)」에서 확인할 수 있다.   □ 한편 ‘서울미식 100선’ 발표에 이어 11월 8일(금)부터 14일(목)까지는 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’이 노들섬 및 서울 전역에서 열려 ‘일주일간 서울 미식여행으로 초대’라는 주제로 다양한 프로그램들이 펼쳐질 예정이다.   □ 특히 11월 10일(일) 노들섬 라이브하우스에서는 ‘서울미식어워즈’ 시상식을 진행하여 ‘서울미식 100선’에 선정된 분야별 최고 셰프와 서울 미식 발전에 기여한 인물에게 공로상과 함께 ‘테이스트오브서울(Taste of Seoul) 2024’ 트로피를 수여한다.   □ 김영환 서울시 관광체육국장은 “최근 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’의 열풍에 힘입어 K-푸드에 관한 관심이 더욱 높아졌다”라며 “서울만의 매력적인 미식 문화를 담은 ‘서울미식 100선’을 국내외 관광객에게 널리 알리고 오는 11월 ‘2024 서울미식주간’에서는 다채로운 미식 행사를 진행하여 서울을 세계적인 미식 관광지로서 선보이겠다”라고 말했다.         ▲ 2024 서울미식주간 포스터